In der Einführungsphase werden im Chemieunterricht verschiedene Facetten zu Alkoholen thematisiert. Die Schülerinnen und Schüler haben unterschiedliche Alkohole kennengelernt, selbst aus Traubensaft Wein hergestellt, der wiederum zu einem Schnaps destilliert wurde. Auch verschiedene Anwendungsbereiche von Alkoholen (auch abseits der alkoholischen Getränke) werden den jungen Leuten näher gebracht. Zuletzt hatten die Jugendlichen, die 16 Jahre alt sind und dementsprechend offiziell Bier und Wein kaufen und trinken dürfen, die Aufgabe, einen zweiseitigen Flyer zu gestalten um auf die Gefahren des Alkoholkonsums hinzuweisen. Einige der Ergebnisse werden nun hier dargestellt.Weiterlesen
